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值班经理

招聘要求:

岗位职责:
1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。
2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。
3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。
4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。
5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。
6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
 

任职资格:
1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。
2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。
3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。
4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。
5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。
6.能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

强电工

招聘要求:
岗位职责:
1.听从主管的工作安排。
2.严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。
3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。
4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。
5.各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。
6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。
7.做好值班工作日记和设备运行记录。

岗位要求:
1高中以上学历,同岗位工作2年以上;
2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录;
3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书;
4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

送餐部主管

招聘要求:

岗位职责:
1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。
2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。
3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。
5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。
6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。
7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。
8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。
9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。
10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。
11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。
12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。


   岗位要求:
1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准
2.熟知接待服务中的礼节礼仪
3.有较强的语言表达能力及推销能力
4.有英语沟通能力以上能用英语为外宾提供服务

潮州菜系-炒锅厨师

招聘要求:

岗位职责:
1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。
2.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
3.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。
4.负责热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。
5.负责各种汤料、酱汁的熬制。
6.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 

    岗位要求:
1.热爱本职工作,工作认真踏实,吃苦耐劳。
2.基本素质:受过餐饮专业培训,精通菜系的制作工艺。受过烹饪专业训练,并具有业务创新能力。
3.具有较为熟练的刀工技术。
4.身体健康,精力充沛。
5.工作经验:四星级以上酒店五年相关工作经验

大堂吧、中西餐厅、自助餐厅服务领班/主管

招聘要求:

岗位职责:
1.熟知菜单、食品配方及与餐饮方面有关的知识,必要时可以向客人进行推荐。
2.每日清洁管辖范围内器皿并保持洁净。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.按时从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.结束服务后,清理台面并对后续事宜进行整理。

岗位要求:
1.在当班期间管理餐厅运行
2.确保员工按照标准与程序完成工作任务
3.监督付款情况和每日的结帐工作
4.监督员工行使职责
5.监督餐厅服务
6.加强、提高服务水准以超出规定的服务要求
7.承担起调查客人满意的责任
8.负责向客人提供高水平服务
9.对产品和服务高度了解以便向客人提供销售服务和设施
10.配合上级实施的管理方式给予员工动力和沟通。                                                                                                                                                                  

弱电工

招聘要求:

岗位职责
1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。
2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。
3.保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。

岗位要求:
1.中专以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验。
2.有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。
3.熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。

大堂吧服务员

招聘要求:

岗位职责:
1.熟悉酒店大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。
2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。
3.爱护酒店大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。
4.检查交接酒店大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。
5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。
6.认真完成上级交办的工作任务。
7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。

岗位要求:                                                                          
1.有1年以上工作经验。
2.中专以上文化程度。具有高级英语水平。
3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。
4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

前台接待

招聘要求:

岗位职责:
1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。
3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。
4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。
5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。
6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。
7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。
8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。

岗位要求:
1.中专以上文化程度,良好的英语口语。
2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。
3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
4.相貌端正,身体健康。

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